
МЕНЮ
АВТОРСЬКІ ЧАРКИ
Малинівка 15міцн. 50мл 30грн
Єврейський спотикач 20міцн. 50мл 30грн
Аличка 30міцн. 50мл 30грн
Пейсихівка 32міцн. 50мл 30грн
Чебрецева 38міцн. 50мл 30грн
Чиста водиця 40міцн. 50мл 30грн
Румбарбар-полуниця 30міцн. 50мл 30грн
Груша-тархун 26міцн. 50мл 30грн
Вишня-базилік 30міцн. 50мл 30грн
Ожина-журавлина 28міцн. 50мл 30грн
Лимон-лайм 34міцн. 50мл 30грн
АВТОРСЬКІ ЛІКЕРИ
Бренді-Чорнослив 50мл 50грн
Бейліз 50мл 50грн
Ром кава 50мл 50грн
САЛАТИ
Кобб салат з куркою 200 120грн
(Курка, яйце варене, в'ялені томати, бекон, авокадо, мікс салату, соус кобб)
Кобб салат з креветкою 200 140грн
(Тигрові креветки, кукурудза, черрі томати, авокадо, огірки, мікс салату, соус кобб)
Креольський картопляний салат 300 95грн
(Картопля, бекон, яйце варене, кукурудза, цибуля, зелень, огірки, соус)
Салат з буряка Геллерт 220 75грн
(Печений буряк, чорнослив, горіх грецький, мікс салату, гірчичний соус, сирний мус)
СЕНДВІЧІ
Сендвіч з яловичини “Пастрамі” 250 95грн
(хліб тостовий, помідора, бекон, соус Романівна, домашній майонез, яловичина Пастрамі)
Сендвіч з куркою 250 85грн
(Печена курка, хліб тостовий, помідора, бекон, соус Романівна, домашній майонез)
Сендвіч з ростбіфом 250 95грн
(Хліб тостовий, вирізка теляча, помідора, карамелізована цибуля, листя салату, соус медово-гірчичний)
Сендвіч з індичкою 250 85грн
(Індичка, хліб тостовий, помідора, огірок, бекон, соус Романівна, домашній майонез)
ПЕРШІ СТРАВИ
Боб Гуляш 300 98грн
(М'ясний бульйон, бекон, мисливські ковбаски, квасоля, томати)
Бульйон з яловичини 250/30 60грн
(Бульйон, морква, селера, петрушка, хліб заварний.)
Чізбургер суп 200/50 90грн
(Яловичина, бекон, цибуля, морква, сир чедер, зелень, булочка)
Крем-суп з шампіньйонів 250 70грн
(печериці, картопля, масло, вершки, пармезан)
ГАРЯЧІ СТРАВИ
Рване м'ясо 300/400/120 230грн
(Свинина запечена, картопля по-селянськи, крученики з капусти фаршировані корейською морквою, мариновані огірки, грінки, соус Романівна, соус хрінний, гірчиця)
Тонкі ковбаски з Кентукі 300/200/120 210грн
(Домашня куряча ковбаска, запечена картопля зі спеціями, соління, соус Романівна, соус хрінний, гірчиця, заварний хліб)
Реберця 300/40/90 170грн
(Ребра свинні, соління, заварний хліб, соус Романівна, соус хрінний, гірчиця)
Запечений сир брі 230 90грн
(Брі запечений у тісті філа, соус вишнева масталді, мікс салату)
Запечена картопля з паприкою 250 40грн
Дошка на 2-ох з наливками 0,5кг 220грн
(Домашні курячі ковбаски, ребра свинні, картопля по-селянськи, мариновані огірки, грінки, соус Романівна, гірчиця, наливка чиста водиця та чебрецева)
Дошка на 4-ьох 1,2кг 360грн
(курячі ковбаски, свинина запечена, картопля по-селянськи, асорті домашнього соління, грінки, соус Романівна, гірчиця, соус хрінний, хліб заварний)
LOCAL
Банош PHILADELPHIA 250 90грн
(Кукурудзяна крупа, сметана, вершки, карпатська бринза, масло, часник)
Бургер Мачанка Краковська 380 99грн
(Булочка, томлена свинина, огірки мариновані, цибуля, перець чілі, овочевий соус)
Грошова торба з м'ясом 200/50 85грн
(Картопляний книдль, яловичина, борошно, яйце куряче, зелень, печериці, цибуля, вершки)
Грошова торба з сиром 200/50 75грн
(Картопляний книдль, сир, борошно, яйце куряче, зелень, печериці, цибуля, вершки)
Палюшки з сметаною 250/50 65грн
(картопля, борошно, яйце, сметана)
Додатки:
шкварки 50 40грн
бринза 30 15грн
сметана 50 15грн
грибна підлива 50 35грн
СЕТИ
Карпатські крафт сири 300 140грн
(Косівські сири, мариновані сливи, медова сота та каперси, соус ягідний)
Сет сала 80 115грн
(Два види сала: підчеревина з паприкою та класичне сало з часником, соус Романівна, гірчиця, маринований огірок, чорний хліб)
Снек сет 230 75грн
(Домашні сухарики в спеціях, копчений сир косичка, солений арахіс,
мисливські ковбаски, соус Романівна)
Бастурма 50 70грн
(бастурма в спеціях, власного виробництва)
ПОМАЗАНКИ
Канапе з пряним смальцем 120 55грн\
(Сало, копчений бекон, часник, цибуля, перець чилі, мариновані огірки, чорний заварний хліб)
Фаршмак з оселедця 200 65грн
(Філе оселедця з яблуком, цибуля, грецький горіх, чорний заварний хліб)
Куряче парфе 300 80грн
(Куряча печінка, спеції, цибуля, морква, часник, соління: цвітна капуста, морква, маринований огірок та домашній хліб колосок)
Паштет з яловичини 200 65грн
(Яловича печінка та свинна підчеревина, тушені: морква, цибуля та корінь селери, мариновані огірки, чорний заварний хліб)
Паштет курячий 240 85грн
(Куряче філе, тушені: морква, цибуля та корінь селери, мариновані огірки, домашній хліб колосок)
Ріет з лосося 150 95грн
(Лосось, масляна, масло вершкове, домашній хліб колосок)
ДЕСЕРТИ
Папанаши 250 65грн
(Сирний пончик за власним рецептом, сметана, цукор, варення ягідне)
Крем-брюле 90 75грн
(Ванільний заварний крем з карамельною скоринкою)
Apple pie 200 75грн
(Пісочне тісто, яблука, кориця та сирний крем)
Tart Taten 135 90грн
(Перевернутий пиріг з карамелізованою грушею та кулькою морозива)
Морозиво в асортименті 120 60грн
(Морозиво власного приготування ванільне/карамельне/брауні)
КОКТЕЙЛІ
HARD
Arthur Burns 95мл 110грн
Надзвичайний дрінк з США, який встиг облетіти та стати популярним у всіх найкращих барах Америки. Бренді, вермут, м’ятний лікер, апельсиновий фреш, гренадін)
27.06.64 140мл 110грн
Саме в цей день відбулося відкриття пам’ятника Тарасу Шевченку в Вашингтоні, яке зібрало 100тис. людей. В символ єднання народів, ми придумали коктейль, в якому зустрічаються американський бурбон і журавлиний сік, з карпатською м’ятою і малиною
Clover Club 135мл 110грн
З 1882 по 1914 рік джентльменський клуб Clover Club влаштовував щомісячні обіди в філадельфійському The Bellevue-Stratford Hotel, на яких зустрічалися вершки суспільства: літератори, театрали, банкіри і політики. Кодекс для членів клубу придумав Марк Твен, а хід зборів був до межі ритуалізованого. Солодко кислий, на основі сухого джину, з додаванням малинового пюре, та приємної пишної пінки.
SOFT
BloodyMaryGin 270мл 110грн
Джо Ессел, так звали ентузіаста який наважився змішати горілку з томатним соком в 1921р. А доповнити соусами, те що робить Мері, тим коктейлем, за що його і полюбляють, можна завдячувати Фернанду Петіо. Як говорять факти, Криваву полюбляв пити і Ернес Хемінгуей. Горілка з насиченим киснем томатним соком в доповненні з гостро-пряними соусами та спеціями.
White Lady 90мл 90грн
Елла Джейн Фіцджеральд — американська джазова співачка. Діапазон її голосу становив три октави, яка в білому платті заспівала відому пісню про вдумливу леді. В честь неї, був названий цей коктейль. Кисло свіжий мікс з джиновою основою, апельсиновим лікером, та кислою частиною.
SIGNATURE LONG
Spring breeze 220мл 120грн
(Солодкавий, з легким смаком паленого цукру та свіжих ягід, трав'янисто-квітковий післясмак з невеликою терпкістю, сироп бузини, лікер смородина, білий ром, швепс, ангостура)
Frankivsko 230 мл 120грн
(Свіжий та легкий дрінк, з цікавою та приємною терпкістю цитрусу і полину, збагачений невеликою квітковістю та малиновою кислинкою, бузина, малина, вермут Россо, бітер кампарі ,содова)
Crooked Leg 180 мл 120грн
(Пряний та солодкий, з ніжним відчуттям солодкого мигдалю і гострого імбиру, з нотами дуба та меду, і гармонією гірчинки легкого пива.бурбон, імбирний сироп, мед, лікер амаретто, пиво)
ПИВО
ФранкЕль 0,3/0,5 45/55грн
(світлий нефільтрований ель)
Медове 0,3/0,5 45/55грн
(напівтемне пиво)
Пиво тижня 0,3/0,5 45/55грн
Пляшка Warsteiner Преміум 0,33 65грн
Пляшка Warsteiner б/а 0,33 65грн
Пляшка Guinness 0,33 65грн
ВИНО
Домашнє вино біле н/с, червоне н/c 150 45грн
АМЕРИКА
Echo Falls біле, рожеве, червоне сухе 150/750 60/300грн
Chardonnay Woodbridge біле сухе 150/750 90/450грн
Zinfandel Woodbridge червоне сухе 150/750 95/480грн
УКРАЇНА
Одеське чорне, Колоніст, червоне сухе 150/750 70/350грн
Рислінг, Колоніст, біле напівсухе 150/750 70/350грн
ІЗРАЇЛЬ
Mount Hermon Yarden, червоне сухе 150/750 120/600грн
Mount Hermon Yarden Rose, рож.сухе 150/750 120/600грн
Sauvignon Blanc Yarden, біле сухе 150/750 120/600грн
ІГРИСТЕ
Lambrusco 125 60грн
Prosecco 125 80грн
БУРБОН
Jim Beam White 40 65грн
Bulleit Bourbon 40 70грн
Makers Mark 40 80грн
ВІСКІ
Jack Daniels 40 70грн
Monkey Shoulder 40 80грн
Grant's smoky 40 60грн
Jameson 40 70грн
Tullamore dew 40 70грн
Tullamore dew single malt 40 90грн
Gleinfiddich 12 yo. 40 100грн
Auchentoshan American oak 40 90грн
РОМ
Captain Morgan gold 40 50грн
Captain Morgan black 40 60грн
Angostura 1824 40 50грн
ДЖИН
Gordons Gin Classic 40 55грн
Gordons Premium Pink 40 60грн
ТЕКІЛА
Sauza silver/gold 40 70грн
ГОРІЛКА
Tito's 50 55грн
техаська крафтова кукурудзяна горілка
Skyy 50 35грн
американська горілка преміум класу
ICE COLD SHOT
Jagermeister 40 55грн
Becherovka 40 60грн
КОНЬЯК, БРЕНДІ
Sandeman Imperial 40 55грн
Metaxa 5* 40 60грн
Metaxa Honey 40 65грн
Hennessy VS 40 100грн
Courvoisier VS 40 100грн
КАВА
Еспресо 30 25грн
Допіо 60 35грн
Американо 120 25грн
Американо з молоком 120 30грн
Капучіно 160 35грн
Капучіно XL 280 45грн
Лате 220 37грн
Фрапе 280 40грн
Флет уайт 150 45грн
Кава без кофеїну та альтернативне молоко, запитуйте в офіціанта
Какао з маршмелоу 280 35грн
Глясе 100/50 45грн
ЧАЇ
Чай в асортименті 330 25грн
(Чорний, зелений, альпійський луг, нахабний фрукт)
НАШІ ДОМАШНІ ЧАЇ
Пряна шипшина з медом 330мл 45грн
Груша з жасмином 330мл 45грн
Імбир з апельсином 250мл 40грн
НАПОЇ
Сік в асортименті 250 28грн
Пепсі 330 30грн
Моршинська скло с/н.г 330 35грн
Боржомі скло 330 45грн
Лимонад
класичний/з додатками 330 35/45грн
Тонік evervess 250 38грн