МЕНЮ

АВТОРСЬКІ ЧАРКИ

Малинівка 15міцн.                             50мл        30грн               
Єврейський спотикач 20міцн.      50мл        30грн  
Аличка 30міцн.                                     50мл        30грн
Пейсихівка 32міцн.                             50мл       30грн      
Чебрецева 38міцн.                               50мл        30грн 
Чиста водиця 40міцн.                        50мл        30грн
Румбарбар-полуниця 30міцн.       50мл       30грн        
Груша-тархун 26міцн.                        50мл       30грн     
Вишня-базилік 30міцн.                    50мл       30грн
Ожина-журавлина 28міцн.            50мл        30грн
Лимон-лайм 34міцн.                         50мл       30грн

АВТОРСЬКІ ЛІКЕРИ


Бренді-Чорнослив                        50мл       50грн
Бейліз                                                 50мл        50грн 
Ром кава                                             50мл        50грн

САЛАТИ


Кобб салат з куркою                                200     140грн
(Курка, яйце варене, в'ялені томати, бекон, авокадо, мікс салату, соус кобб)    
Кобб салат з креветкою                          200     200грн
(Тигрові креветки, кукурудза, черрі томати, авокадо, огірки, мікс салату, соус кобб)  
Креольський картопляний салат       300   100грн
(Картопля, бекон, яйце варене, кукурудза, цибуля, зелень, огірки, соус)    
Салат з буряка Геллерт                            220     90грн

(Печений буряк, чорнослив, горіх грецький, мікс салату, гірчичний соус, сирний мус)

СЕНДВІЧІ


Сендвіч з яловичини “Пастрамі”      250    95грн 
(хліб тостовий, помідора, бекон, соус Романівна, домашній майонез, яловичина Пастрамі)
Сендвіч з куркою                                        250    95грн
(Печена курка, хліб тостовий, помідора, бекон, соус Романівна, домашній майонез)     
Сендвіч з ростбіфом                                   250    95грн
(Хліб тостовий, вирізка теляча, помідора, карамелізована цибуля, листя салату, соус медово-гірчичний)     
Сендвіч з індичкою                                   250     95грн
(Індичка, хліб тостовий, помідора, огірок, бекон, соус Романівна, домашній майонез) 

ПЕРШІ СТРАВИ


Боб Гуляш                                                      300    130грн
(М'ясний бульйон, бекон, мисливські ковбаски, квасоля, томати)
Бульйон з яловичини                      250/30        65грн 

(Бульйон, морква, селера, петрушка, хліб заварний.)
Чізбургер суп                                       200/50     120грн

(Яловичина, бекон, цибуля, морква, сир чедер, зелень, булочка)
Крем-суп з шампіньйонів             250              80грн

(печериці, картопля, масло, вершки, пармезан)

 

ГАРЯЧІ СТРАВИ

Рване м'ясо                        300/400/120       230грн
(Свинина запечена, картопля по-селянськи,  крученики з капусти фаршировані корейською морквою, мариновані огірки, грінки, соус Романівна, соус хрінний, гірчиця)
Тонкі ковбаски з Кентукі 300/200/120 230грн  
(Домашня куряча ковбаска, запечена картопля зі спеціями, соління, соус Романівна, соус хрінний, гірчиця, заварний хліб)
Реберця                                 300/40/90           230грн 

(Ребра свинні, соління, заварний хліб, соус Романівна, соус хрінний, гірчиця)
Запечений сир брі                   230              110грн
(Брі запечений у тісті філа, соус вишнева масталді, мікс салату) 
Запечена картопля з паприкою             250   45грн 

 

Дошка на 2-ох з наливками        0,5кг    250грн

(Домашні курячі ковбаски, ребра свинні, картопля по-селянськи,  мариновані огірки, грінки, соус Романівна,  гірчиця, наливка чиста водиця та чебрецева)

Дошка на 4-ьох                                 1,2кг      360грн

(курячі ковбаски, свинина запечена, картопля по-селянськи,  асорті домашнього соління, грінки, соус Романівна,  гірчиця, соус хрінний, хліб заварний)

 

LOCAL

Банош PHILADELPHIA               250      105грн
(Кукурудзяна крупа, сметана, вершки, карпатська бринза, масло, часник)
Бургер Мачанка Краковська         380    111грн
(Булочка, томлена свинина, огірки мариновані, цибуля, перець чілі, овочевий соус)
Грошова торба з м'ясом               200/50    90грн
(Картопляний книдль, яловичина, борошно, яйце куряче, зелень, печериці, цибуля, вершки)     
Грошова торба з сиром                200/50     90грн 
(Картопляний книдль, сир, борошно, яйце куряче, зелень, печериці, цибуля, вершки) 
Палюшки з сметаною                  250/50     70грн    
(картопля, борошно, яйце, сметана)
Додатки: 
шкварки                        50                       40грн
бринза                           30                       15грн
сметана                         50                       15грн
грибна підлива           50                        35грн

СЕТИ


Карпатські крафт сири            300             160грн   
(Косівські сири, мариновані сливи, медова сота та каперси, соус ягідний)
Сет сала                                            80              120грн 
(Два види сала: підчеревина з паприкою та класичне сало з часником, соус Романівна, гірчиця, маринований огірок, чорний хліб)
Снек сет                                         230                  75грн 

(Домашні сухарики в спеціях, копчений сир косичка, солений арахіс, 
мисливські ковбаски, соус Романівна)
Бастурма                                         50                  70грн     
(бастурма в спеціях, власного виробництва)

ПОМАЗАНКИ    

                                                                                           
Канапе з пряним смальцем            120      55грн

(Сало, копчений бекон, часник, цибуля, перець чилі, мариновані огірки, чорний заварний хліб)
Фаршмак з оселедця                          200       65грн
(Філе оселедця з яблуком, цибуля, грецький горіх, чорний заварний хліб)     
Куряче парфе                                          300       80грн
(Куряча печінка, спеції, цибуля, морква, часник, соління: цвітна капуста, морква, маринований огірок та домашній хліб колосок)
Паштет з яловичини                          200      65грн 
(Яловича печінка та свинна підчеревина, тушені: морква, цибуля та корінь селери, мариновані огірки, чорний заварний хліб)
Паштет курячий                                   240       85грн
(Куряче філе, тушені: морква, цибуля та корінь селери, мариновані огірки, домашній хліб колосок)   
Ріет з лосося                                            150   105грн
(Лосось, масляна, масло вершкове, домашній хліб колосок)

ДЕСЕРТИ


Папанаши                                     250                  90грн
(Сирний пончик за власним рецептом, сметана, цукор, варення ягідне)
Крем-брюле                                  90                    75грн
(Ванільний заварний крем з карамельною скоринкою)
Apple pie                                         200                  75грн
(Пісочне тісто, яблука, кориця та сирний крем)
Tart Taten                                      135                  99грн  
(Перевернутий пиріг з карамелізованою грушею та кулькою морозива)
Морозиво в асортименті         120                   60грн  
(Морозиво власного приготування ванільне/карамельне/брауні)

КОКТЕЙЛІ

HARD

Arthur Burns                                               95мл    140грн
Надзвичайний дрінк з США, який встиг облетіти та стати популярним у всіх найкращих барах Америки. Бренді, вермут, м’ятний лікер, апельсиновий фреш, гренадін)
27.06.64                                                   140мл       140грн
Саме в цей день відбулося відкриття пам’ятника Тарасу Шевченку в Вашингтоні, яке зібрало 100тис. людей. В символ єднання народів, ми придумали коктейль, в якому зустрічаються американський бурбон і журавлиний сік, з карпатською м’ятою і малиною
Clover Club                                           135мл        110грн
З 1882 по 1914 рік джентльменський клуб Clover Club влаштовував щомісячні обіди в філадельфійському The Bellevue-Stratford Hotel, на яких зустрічалися вершки суспільства: літератори, театрали, банкіри і політики. Кодекс для членів клубу придумав Марк Твен, а хід зборів був до межі ритуалізованого. Солодко кислий, на основі сухого джину, з додаванням малинового пюре, та приємної пишної пінки.

 

SOFT

BloodyMaryGin                                  270мл         110грн
Джо Ессел, так звали ентузіаста який наважився змішати горілку з томатним соком в 1921р. А доповнити соусами, те що робить Мері, тим коктейлем, за що його і полюбляють, можна завдячувати Фернанду Петіо. Як говорять факти, Криваву полюбляв пити і Ернес Хемінгуей. Горілка з насиченим киснем томатним соком в доповненні з гостро-пряними соусами та спеціями.
White Lady                                           90мл           110грн

Елла Джейн Фіцджеральд — американська джазова співачка. Діапазон її голосу становив три октави, яка в білому платті заспівала відому пісню про вдумливу леді. В честь неї, був названий цей коктейль. Кисло свіжий мікс з джиновою основою, апельсиновим лікером, та кислою частиною.      

SIGNATURE LONG

Spring breeze                                      220мл         120грн
(Солодкавий, з легким смаком паленого цукру та свіжих ягід, трав'янисто-квітковий післясмак з невеликою терпкістю, сироп бузини, лікер смородина, білий ром, швепс, ангостура)
Frankivsko                                            230 мл         120грн
(Свіжий та легкий дрінк, з цікавою та приємною терпкістю цитрусу і полину, збагачений невеликою квітковістю та малиновою кислинкою, бузина, малина, вермут Россо, бітер кампарі ,содова)
Crooked Leg                                         180 мл        120грн
(Пряний та солодкий, з ніжним відчуттям солодкого мигдалю і гострого імбиру, з нотами дуба та меду, і гармонією гірчинки легкого пива.бурбон, імбирний сироп, мед, лікер амаретто, пиво)

ПИВО


ФранкЕль                                          0,3/0,5      50/60грн
(світлий нефільтрований ель)
Медове                                                  0,3/0,5      50/60грн
(напівтемне пиво)
Пиво тижня                                      0,3/0,5      50/60грн

Пляшка Warsteiner Преміум               0,33           75грн
Пляшка Warsteiner б/а                           0,33           75грн
Пляшка Guinness                                     0,33          75грн

ВИНО


Домашнє вино біле н/с, червоне н/c    150       50грн
АМЕРИКА
Echo Falls біле, рожеве, червоне сухе    150/750    80/400грн
Chardonnay Woodbridge біле сухе       150/750    130/650грн
Zinfandel Woodbridge червоне сухе    150/750    130/650грн

УКРАЇНА
 Одеське чорне, Колоніст, червоне сухе  150/750  80/400грн
 Рислінг, Колоніст, біле напівсухе               150/750  80/400грн

ІЗРАЇЛЬ
Mount Hermon Yarden, червоне сухе   150/750  150/750грн
Mount Hermon Yarden Rose, рож.сухе 150/750 150/750грн
Sauvignon Blanc Yarden, біле сухе          150/750  150/750грн

ІГРИСТЕ

 

Lambrusco                                            125                 70грн 
Prosecco                                                 125                 80грн

БУРБОН

Jim Beam White                                       40             65грн
Bulleit Bourbon                                        40            70грн
Makers Mark                                             40             80грн

 

ВІСКІ

 

Jack Daniels                                              40             70грн
Monkey Shoulder                                   40             90грн
Grant's smoky                                         40             65грн
Jameson                                                      40             70грн
Tullamore dew                                        40             70грн
Tullamore dew single malt                40             100грн
Gleinfiddich 12 yo.                                40           120грн
Auchentoshan American oak            40             90грн

РОМ


Captain Morgan gold                            40             50грн
Captain Morgan black                          40             60грн
Angostura 1824                                       40             55грн

 

ДЖИН


Gordons Gin Classic                              40              55грн
Gordons Premium Pink                     40               60грн

 

ТЕКІЛА


Sauza silver/gold                                         40             70грн

ГОРІЛКА


Tito's                                                            50              60грн
техаська крафтова кукурудзяна горілка                               
Skyy                                                             50               40грн                
американська горілка преміум класу

ICE COLD SHOT
Jagermeister                                              40              60грн
Becherovka                                                40              60грн


КОНЬЯК, БРЕНДІ


Sandeman Imperial                               40               55грн
Metaxa 5*                                                  40               60грн
Metaxa Honey                                        40               65грн
Hennessy VS                                           40             140грн
Courvoisier VS                                       40             120грн

КАВА  


Еспресо                                                       30               25грн
Допіо                                                         60               35грн
Американо                                             120             25грн
Американо з молоком                    120             30грн
Капучіно                                                160             35грн
Капучіно XL                                         280             45грн
Лате                                                            220              40грн
Фрапе                                                       280             45грн
Флет уайт                                               150             45грн
Кава без кофеїну та альтернативне молоко, запитуйте в офіціанта
Какао з маршмелоу                           280              40грн
Глясе                                                   100/50             50грн

ЧАЇ


Чай в асортименті                             330             25грн
(Чорний, зелений, альпійський луг, нахабний фрукт)

 

НАШІ ДОМАШНІ ЧАЇ
Пряна шипшина з медом          330мл             45грн
Груша з жасмином                      330мл              45грн
Імбир з апельсином                    250мл              40грн

НАПОЇ


Сік в асортименті                              250              30грн
Пепсі                                                        500              35грн
Моршинська скло с/н.г                   330              35грн
Боржомі скло                                       330              45грн       
Лимонад 
класичний/з додатками                      330             45грн

Лимонад огірок-апельсин                330             55грн

Лимонад імбир-мята                          330             55грн
Тонік evervess                                         250             38грн

скуштуйте авторські наливки в нашому пабі, а також їжу, яку ви не зустрінете ні в одному ресторані в місті